Kaki

Loto del Giappone, Diòspiro

Diospyros kaki

Famiglia Ebenacee

Descrizione

Il Kaki è un albero che può raggiungere i 10 m di altezza. Le foglie sono decidue, coriacee, lucide nella pagina superiore, di forma ovata. I fiori hanno una corta corolla di quattro lobi binacastri e un calice di quattro sepali saldati tra loro. Il frutto assomiglia a una grossa bacca con una polpa dolce che contiene semi appuntiti e neri.

Origine e distribuzione geografica
E un albero originario del Giappone e della Corea, adatto alle regioni calde e temperate, abbastanza diffusamente colivato in Italia e in Europa meridionale.

Curiosità

Il frutto del kaki sembra una bacca molto grossa di color giallo - arancione, ma tecnicamente è una ghianda, a causa del calice che persiste anche dopo la formazione del frutto. La specie è stata introdotta in Europa alla fine del Settecento mentre è coltivata e conosciuta in Giappone da tempi antichissimi. I giapponesi l'hanno "addomesticata" ottenendo frutti che non producono semi e che si formano anche senza l'intervento del polline (partenocarpicamente).

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