Denominazione scientifica

Denominazione in lingua italiana

Crassostrea angolata 

Ostrica portoghese

Ostrea edulis

Ostrica o ostrica piatta

Crassostrea gigas

Ostrica giapponese o concava

Mytilus galloprovincialis

Cozza o mitilo

Mytilus edulis

Cozza o mitilo

Modiola barbata

Cozza pelosa

Tapes decussatus o Venerupis decussatus

Vongola verace

Venus verrucosa

Tartufo o noce

Cardium edule o
Cerastoderma edule,
Acanthocardia

Cuore

Donax trunculus

Tellina